الشاي يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينولات التي تساعد على محاربة الجذور الحرة ودعم مناعة الجسم. ويرتبط شرب الشاي بانتظام بانخفاض ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب، كما قد يساعد الشاي الأخضر على تقليل التوتر وتحسين التركيز بفضل مادة الثيانين. وتساهم مضادات الأكسدة الموجودة فيه في حماية الخلايا من التلف ودعم الحيوية مع التقدم في العمر.