الذهب القياسي هو ذهب محدد العيار تستعمله الدول أو الصناعات لضمان ثبات النقاوة والقيمة في العملات والحلي. فالذهب الخالص لين جداً ولا يصلح دائماً للتداول أو الاستعمال اليومي، لذلك يخلط بمعادن أخرى تمنحه صلابة، مع تحديد نسبة الذهب في السبيكة بدقة. يساعد هذا المعيار على حماية المشتري والبائع، لأن العيار المعلن يبين مقدار الذهب الحقيقي في القطعة، ويجعل التعامل التجاري قائماً على قياس معروف لا على التخمين.