بوثفري هي منطقة زراعية واسعة تحت الحكم المحلي في همبر سايد بإنجلترا يقوم المزارعون فيها بزراعة الحبوب والمحاصيل ذات الجذور الضخمة وتشكل عدد من الأنهار منها نهر أوز أبرز معالم بوثفري ويمثل ميناء جول الداخلي المكتظ بالحركة مركز تصدير مهم ليوركشاير ولانكشاير والميدلاندز تشمل منتجات بوثفري الصناعية الكيمائيات والملابس والأثاث.