جاك مونو عالم كيمياء حيوية فرنسي نال جائزة نوبل في الطب مع فرانسوا جاكوب وأندريه لووف عن أبحاث تنظيم الجينات. أسهم في اكتشاف نموذج الأوبرون وفهم كيفية تحكم الجينات في إنتاج الإنزيمات داخل البكتيريا، وعمل في معهد پاستير حتى تولى إدارته. وتكمن أهميته في أنه ساعد على تأسيس البيولوجيا الجزيئية الحديثة، حيث أصبح التعبير الجيني موضوعاً قابلاً للتحليل التجريبي الدقيق.