النسغ محلول مائي يجري في النباتات عبر الأنسجة الناقلة، وله نوعان رئيسيان: نسغ خام يحمل الماء والأملاح المعدنية من الجذور إلى الأوراق عبر الخشب، ونسغ محضر يحمل السكريات والمواد العضوية من مناطق التصنيع أو التخزين عبر اللحاء إلى بقية الأعضاء. يعتمد صعود النسغ الخام على النتح والجذب الورقي والدفع الجذري وتماسك الماء، بينما يتأثر انتقال النسغ المحضر بالضغط الحلولي ونشاط الأنابيب الغربالية. وله أهمية غذائية وصناعية، إذ تستخرج منه سكريات وعصارات نباتية ذات قيمة.