عفريت الماء، أو السمندل المكسيكي، نوع من البرمائيات يتميز ببقائه في حالة يرقية طوال حياته مع قدرته على التكاثر، وهي ظاهرة تعرف بالاستدامة اليرقية. يعيش أصلاً في بيئات مائية محدودة في المكسيك، ويشتهر بقدرته المدهشة على تجديد الأطراف والأنسجة، مما جعله كائناً مهماً في المختبرات العلمية. تعرض موطنه الطبيعي للتدهور والتلوث والأنواع الدخيلة. ويمثل عفريت الماء كائناً فريداً يجمع بين الغرابة البيولوجية والقيمة العلمية والهشاشة البيئية.