الزبرجد حجر كريم شفاف يتميز بدرجات متعددة من اللون الأخضر بسبب احتوائه على الحديد، وهو من المعادن الصخرية المعروفة بالزبرجد الزيتوني. يقطع الصاغة أجود أنواعه ويصقلونه ليظهر بسطوح لامعة متعددة تستخدم في الجواهر الرفيعة، أما الأنواع الأقل جودة فتقطع بأشكال مستديرة أو تصقل بطرق أبسط لتزيين الملابس والأشياء الزخرفية. عرف الزبرجد منذ زمن بعيد، وكان يجلب قديماً من جزيرة قريبة من السواحل المصرية على البحر الأحمر، وتعد بورما من أبرز مصادر قطعه الكبيرة.