أندرو شِرّات عالم آثار إنجليزي متخصص في أوروبا قبل التاريخ وأصول الزراعة، اشتهر بنظرية ثورة المنتجات الثانوية. تفترض هذه النظرية أن استعمال الحيوانات في اللبن والصوف والجر والنقل جاء بعد استئناسها الأولي للحوم، وأن هذا التحول فتح إمكانات اقتصادية واجتماعية واسعة في الزراعة والتنقل والإنتاج. أثرت أفكاره في فهم المجتمعات الزراعية القديمة وانتشار التقنيات. ويمثل شِرّات باحثاً جعل الابتكار في استعمال الحيوان مفتاحاً لتفسير تغيرات كبرى في التاريخ المبكر.