قبسة
الصفحة الرئيســــــية
موسوعة المعلومات
تدوينـــات معرفيـــة
بنك المعلومــــــــــات
تدوينـــات
-
بنك المعلومات
-
موسوعـــة
تُعد شطيرة الخيار جزءاً معروفاً من تقليد شاي العصر البريطاني، إذ تُقدَّم غالباً بشرائح رقيقة من الخيار والخبز والزبدة، وترتبط بصورة اجتماعية عن اللياقة والضيافة الهادئة في الثقافة الإنجليزية.
بنك المعلومات
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الخيار نبات بستاني من الفصيلة القرعية، ثماره أسطوانية خضراء غنية بالماء وتستخدم في الطعام طازجة أو مخللة أو ضمن السلطات والمقبلات. موطنه الأصلي جنوب آسيا، لكنه انتشر في معظم أنحاء العالم وصار من الخضروات الشائعة في الزراعة والمطبخ. أوراقه عريضة تحمي الثمار، وسيقانه زغباء ذات محاليق تساعده على التسلق أو الامتداد، وتختلف أصنافه بين خيار للشرائح وآخر للتخليل وأنواع قريبة مثل القثاء. يحتوي الخيار على ماء كثير وبعض الفيتامينات والأملاح، ويستعمل غذائياً وتجميلياً في ترطيب الجلد والحد من الشعور بالعطش، كما يحتاج في كثير من أصنافه إلى تلقيح مناسب لضمان جودة الثمار.
نخمان شاي سياسي وإعلامي إسرائيلي شغل مناصب عامة وارتبط اسمه بالاتصال والإعلام والعلاقات العامة، ولا سيما في سياقات أمنية وسياسية. عمل في الجيش والإعلام والكنيست، وتولى أدواراً تتصل بالدبلوماسية العامة والجاليات اليهودية. يعكس مساره أهمية الاتصال السياسي في إسرائيل، حيث يتداخل الإعلام مع الأمن وصياغة الصورة الخارجية. يمثل نخمان شاي شخصية من المؤسسة الإسرائيلية تجمع بين الخبرة الإعلامية والعمل البرلماني والتنفيذي.
نظرية الخيار العام فرع من الاقتصاد يطبق أدوات تحليل السلوك الاقتصادي على المجال السياسي والقرار العام، ويفترض أن الناخبين والسياسيين وجماعات الضغط والموظفين يسعون غالباً إلى تحقيق مصالحهم الذاتية كما يفعل الأفراد في الأسواق. نشأت من دراسات الضرائب والإنفاق العام، وارتبطت باسم جيمس بوكانان الذي أسهم في ترسيخها أكاديمياً. تنتقد النظرية التصور المثالي للحكومة بوصفها جهة تعمل دائماً للصالح العام، وتبرز احتمال حدوث فشل حكومي بسبب الحوافز السياسية والمصالح الضيقة. تستخدم هذه النظرية لفهم التشريعات والسياسات العامة والبيروقراطية والإنفاق، وتدعو إلى النظر بحذر إلى تدخل الدولة في الاقتصاد والمجتمع.
النباتات القرعية فصيلة نباتية تضم الخيار والبطيخ والقرع والكوسة واللوف وأنواعاً كثيرة من النباتات الزاحفة أو المتسلقة. تنمو أغلبها في المناطق الدافئة، وتزرع أنواع عديدة منها غذاءً للإنسان، بينما تستعمل بعض الثمار ذات القشرة الصلبة أو البنية الليفية في الأوعية أو الأدوات أو الليف. تتميز غالباً بسيقان متمددة وأزهار منفصلة وثمار لحمية أو صلبة بحسب النوع. تمثل القرعيات فصيلة زراعية واقتصادية مهمة في الغذاء والحرف التقليدية.
القمحن أو شجرة الخيار السقطرية جنس نباتي فريد من الفصيلة القرعية، يستوطن جزيرة سقطرى ويعد من غرائب النباتات فيها لأنه ينمو على هيئة شجرة لا عشبة زاحفة. يتميز بجذع متضخم يساعده على تخزين الماء وبأوراق وأزهار وثمار تعكس تكيفه مع بيئة جافة ومعزولة. تكمن أهميته في كونه رمزاً للتنوع الحيوي السقطري، حيث أنتج العزل الجغرافي نباتات نادرة لا تكاد توجد في مكان آخر.
