قام السكان الأصليون في البرازيل بتدجين الكسافا، وهي نبتة جذرية مهمة أصبحت غذاءً أساسياً في مناطق واسعة من العالم، وقد احتاج استخدامها إلى معرفة تقليدية دقيقة بسبب احتواء بعض أصنافها على مركبات سامة إذا لم تُحضّر جيداً.
بنك المعلومات
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة