الأسيتون مادة كيميائية صناعية مهمة، وهي سائل شفاف عديم اللون قابل للاشتعال، له رائحة تشبه الفاكهة، وينتمي إلى مجموعة الكيتونات. يستخدم أساساً في تحضير مركبات أخرى وفي إذابة مواد كثيرة مثل الصمغ والنفط والراتينج والشحوم والسليلوز، لذلك يدخل في صناعة الأصباغ ومزيلات الورنيش والطلاءات ومزيلات طلاء الأظافر وبعض أنواع الرايون. يحضر صناعياً من الكحول الآيسوبروبيلي أو من الذرة والمواد النشوية بعمليات تخمير وتقطير. ويتكون أيضاً في جسم مريض السكري، ويعد وجوده في البول من دلائل المرض. كما يتيح تخزين غاز الأسيتيلين بأمان، لأنه يذوبه تحت الضغط ويطلقه عند الحاجة.