الجِرْسِيه هو نوع من أنواع القماش المحبوك الذي يمتاز بنسيج غير مزخرف، وقد يكون ناعماً أو ذا وبر. استُخدم هذا القماش في بداياته لصناعة ملابس صائدي الأسماك في إحدى الجزر الواقعة في القنال الإنجليزي، وكان يُصنع أصلاً من الصوف. أما في الوقت الحاضر، فيدخل في صناعة طيف واسع من الثياب والبذلات والملابس الرياضية والداخلية، ويُنتج من خامات متنوعة.