هويريغر مصطلح نمساوي يصف نبيذ السنة الحالية والمكان الذي يقدمه، ويعود تقليده إلى قانون سمح لصناع النبيذ بتقديم نبيذهم الجديد من دون رخصة خاصة، وتخضع هذه الأماكن اليوم لقوانين محلية، ولا سيما في فيينا، وغالباً تقدم مع النبيذ أطعمة باردة مثل الجبن والنقانق واللحوم وبعض الأسماك والمخللات والبيض والمقبلات القابلة للدهن على الخبز.