يستخدم بعض المزارعين في المكسيك الصبار العمودي لبناء أسوار حية حول المزارع، وهي طريقة تقليدية تعود اليوم بوصفها حلاً عملياً لمشكلات زراعية حديثة. تساعد هذه الأسوار على صد الرياح القوية التي قد تجرف العناصر الغذائية من التربة السطحية، وتمنع الماشية والحيوانات البرية من الوصول إلى المحاصيل الحساسة، كما تسهم في تثبيت الأرض والاحتفاظ بالرطوبة خلال فترات الجفاف. وتتميز أنواع مثل صبار السياج المكسيكي بأنها تعيش على الأمطار الموسمية وحدها، من دون حاجة إلى ري مستمر أو منافسة واضحة مع المحاصيل التي تحميها. ويمكن لسور واحد من الصبار أن يستمر لعقود، فيزداد ارتفاعاً وقوة مع الوقت، ويعاد توسيعه ببساطة من خلال غرس عقل جديدة بجانبه، كما يوفر موائل للطيور وأزهاراً تجذب الملقحات، مما يجعل المزرعة جزءاً من النظام البيئي المحيط بها.