الترياق هو مادة طبية تعمل على مقاومة الآثار الضارة للسموم داخل الجسم، حيث تتفاعل بعض أنواعها كيميائياً مع السم لتبطله، بينما تعمل أنواع أخرى بشكل مضاد لفعل السم أو تمنع الخلايا من التأثر به. يُعد مضاد التسمم نوعاً خاصاً من هذه المواد، ومعظمها مخصص لمواجهة نوع واحد فقط من السموم، بل قد يكون لبعضها أثر سيئ إذا استُخدمت في غير موضعها، ولذلك يُنصح دائماً بالتدخل الطبي الفوري عند حدوث أي إصابة.