مهرجان الحساء الوردي
احتفلت العاصمة الليتوانية فيلنيوس بمهرجان مخصص لحساء الشمندر البارد المعروف محلياً باسم شالتي بارشياي، وهو طبق تقليدي وردي اللون يصنع من الشمندر والكفير ومكونات محلية أخرى. واستمر المهرجان ثلاثة أيام، مع توقعات باستقبال أكثر من ١٠٠ ألف زائر واستهلاك أكثر من ٣ أطنان من الكفير خلال الفعالية. ولم يقتصر الحدث على الطعام، إذ تحولت الشوارع إلى مشاهد وردية وامتلأت المدينة بالأنشطة والمسابقات والعروض المرتبطة بهذا الطبق التراثي. ومنذ انطلاقه عام ٢٠٢٣، أصبح المهرجان وسيلة مبتكرة للترويج للسياحة، بعدما حولت فيلنيوس وصفة شعبية بسيطة إلى رمز ثقافي يجذب الزوار من أنحاء العالم.
المصدر: العربية 24
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة