عبد العزيز سيف الدين قائد عسكري مصري في قوات الدفاع الجوي وعضو في المجلس الأعلى للقوات المسلحة، تدرج في مواقع القيادة حتى قيادة هذا السلاح الحيوي. التحق بالكلية الحربية وتخرج فيها ثم شارك في حرب الاستنزاف وحرب أكتوبر، وتولى قيادة وحدات صاروخية وألوية وفرق دفاع جوي قبل أن يصبح رئيساً لعمليات قوات الدفاع الجوي ثم قائداً لها. اهتم في رؤيته العسكرية بالدروس المستفادة من حرب أكتوبر، ولا سيما أهمية التخطيط العلمي، وتكامل عناصر الرادار والإنذار والصواريخ والمدفعية والحرب الإلكترونية، ودور الإخفاء والتمويه والتجهيز الهندسي في صمود الدفاع الجوي. تمثل سيرته امتداداً لتقاليد سلاح الدفاع الجوي المصري الذي ربط التقنية بالفرد المدرب والاستعداد القتالي الدائم.