‪‪❤︎‬ 
موسوعة المعلومــات  -  تدوينــات معرفيــة  -  حقائق ومعلومات
البابونج نبات عشبي عطري حولي، له ساق متفرعة وأوراق ريشية دقيقة وأزهار ذات رائحة منعشة مميزة. تنمو أزهاره عادةً في مواسم دافئة وتضم قرصاً أصفر تحيط به أزهار بيضاء، وتستخدم في الطب الشعبي والمشروبات العشبية بسبب رائحته وطعمه وخصائصه المهدئة الشائعة. يحتوي النبات على زيوت طيارة ومركبات عطرية تمنحه أهميته في الاستخدامات المنزلية والطبية والتجميلية. ويعد البابونج من النباتات المعروفة في البيئات المعتدلة، حيث يزرع أو ينمو طبيعياً في الحقول والأراضي المفتوحة.
المصدر: موسوعة المعرفة
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
القيصوم نبات عشبي عطري يعرف أيضاً بمسك الجن، يتميز بأوراق دقيقة ذات ملمس صوفي ورائحة ليمونية منعشة وأزهار صفراء. ينمو في مناطق واسعة من أوروبا وآسيا وبعض صحاري البلاد العربية، واشتهر قديماً في الطب الشعبي بوصفه نباتاً ذا رائحة طاردة للحشرات ومادة تستخدم في الخزائن لتعطير الثياب وحمايتها. استعملت أجزاؤه العليا في موروثات طبية متعددة، ولا سيما في الطب الصيني التقليدي، وارتبطت به استعمالات لعلاج الحمى واضطرابات الهضم وبعض الالتهابات ومشكلات الجلد، كما اشتهر بمركبات ذات أثر في أبحاث الملاريا. ومع ذلك فإن استعماله العلاجي يحتاج حذراً، لأن الإفراط فيه أو الاعتماد عليه بديلاً عن العلاج المختص قد يسبب أضراراً أو يقلل فاعلية العلاج المناسب.
الشعير نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، يعد من أقدم الحبوب التي استخدمها الإنسان في الغذاء ومن المحاصيل الاستراتيجية للإنسان والحيوان والصناعة الغذائية. يشبه القمح في أطواره الأولى، وله ساق قائمة وأوراق شريطية وسنبلة قد تحمل صفين أو ستة صفوف من الحبوب بحسب الصنف. يتميز بتحمله ظروفاً بيئية قاسية وانتشاره في مناطق واسعة من العالم، وتستعمل حبوبه في الغذاء والأعلاف وبعض الصناعات. يحتوي الشعير على النشا والبروتين وأملاح معدنية مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم، وارتبط في الطب الشعبي باستعمالات مثل ماء الشعير ومغلي النخالة.
السبانخ نبات عشبي حولي من الخضر الورقية، ينتمي إلى الفصيلة الزربيحية، وله جذر وتدي وأوراق بسيطة تختلف أشكالها وملمسها بحسب الصنف. يرجع أصله إلى مناطق جنوب غربي آسيا، ثم انتقل شرقاً وغرباً حتى أصبح غذاءً شائعاً في مطابخ كثيرة. تؤكل أوراقه طازجة أو مطبوخة وتدخل في الشوربات والحشوات والفطائر والسلطات وأطباق الأرز واللحوم، ويفضل طهوه بالبخار أو تقليل سلقه حفاظاً على عناصره. يحتوي السبانخ على فيتامينات وأملاح ومركبات نباتية مفيدة، لكن الإفراط في تناوله قد لا يناسب بعض من يعانون حصوات أو مشكلات مرتبطة بالأوكسالات والبيورينات، كما أن شهرته كمصدر فائق للحديد ارتبطت تاريخياً بمبالغات وأخطاء شائعة حول مقدار الاستفادة الفعلية من حديده.
الريحان نبات عشبي عطري من الفصيلة الشفوية، يعرف في بلاد الشام باسم الحبق، ويزرع للزينة والطيب والطعام. يتميز بأوراق بيضاوية عطرية وأزهار بيضاء أو محمرة قليلاً، ويستخدم طازجاً أو مجففاً في تحسين نكهة الطعام، كما يدخل زيته العطري في العطور والمشروبات وبعض الاستعمالات الشعبية. عرف في الطب التقليدي لعلاج نزلات البرد والصداع والمغص وبعض الالتهابات، وورد ذكره في القرآن والحديث بوصفه طيب الرائحة وخفيف المحمل. ويحتوي الريحان على زيوت ومركبات عطرية نافعة في الاستخدامات الغذائية والعطرية، مع ضرورة الحذر من المبالغة في الادعاءات الطبية غير المثبتة.
الترنجان نبات عشبي معمر من الفصيلة الشفوية، له ساق مربعة متفرعة وأوراق بيضية مسننة ذات رائحة ليمونية عطرية بسبب الزيوت الطيارة الموجودة فيها. تنتج أزهاره الصغيرة بألوان فاتحة، وتعطي ثماره بذوراً دقيقة. يستخدم الترنجان في الطب الشعبي والمشروبات العشبية والعطور، ويعرف بطعمه القابض ورائحته اللطيفة. ينمو في بيئات معتدلة ويزرع للاستفادة من أوراقه العطرية، ويعد من النباتات التي تجمع بين القيمة الطبية التقليدية والاستخدام الغذائي والعطري.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة