الأوفست طريقة حديثة واسعة الانتشار في الطباعة التجارية تعتمد على النقل غير المباشر للصورة من لوح الطباعة إلى السطح المراد الطبع عليه، وهي تطوير للطباعة اللوحية. تميزت هذه التقنية بسهولة إعداد الألواح وقلة كلفتها وقدرتها على نقل التفاصيل الدقيقة والألوان المتدرجة إلى الورق والمعادن والخشب واللدائن والأقمشة، مما جعلها من أكثر أساليب الطباعة استعمالاً في الصحافة والكتب والإعلانات والتغليف.