الألكاينات هيدروكربونات غير مشبعة تحتوي على رابطة ثلاثية واحدة على الأقل بين ذرتي كربون، ويعد الأسيتيلين أبسطها وأشهرها. تمنح الرابطة الثلاثية هذه المركبات خواصاً بنيوية وتفاعلية مميزة، فهي رابطة قصيرة وقوية وتجعل الذرات المتصلة بها على خط مستقيم، كما تؤدي إلى حموضة نسبية في الألكاينات الطرفية التي تحمل ذرة هيدروجين على كربون الرابطة الثلاثية. تدخل الألكاينات في تفاعلات الإضافة والهدرجة والهدرجة الجزئية والتحضير العضوي، وتستخدم خاصة في إنتاج مركبات أكبر وفي بعض التطبيقات الصناعية، مع أن وجودها في الطبيعة محدود وكلفة تحضير كثير منها مرتفعة.