‪‪❤︎‬ 
موسوعة المعلومــات  -  تدوينــات معرفيــة  -  حقائق ومعلومات
الفجل نبات جذري من الفصيلة الصليبية، يزرع لأجل جذوره الحادة الطعم وأوراقه الصالحة للأكل أحياناً. تتنوع أصنافه في الشكل واللون والحجم، ويستهلك طازجاً في السلطات أو مطبوخاً في بعض المطابخ. ينمو بسرعة نسبية في أجواء معتدلة، ويحتاج إلى تربة مفككة ورطوبة منتظمة حتى تتكون جذوره جيداً. يحتوي الفجل على ماء وألياف ومركبات كبريتية تمنحه نكهته اللاذعة. ويعد من الخضروات الشائعة التي تجمع بين سهولة الزراعة والقيمة الغذائية والنكهة المميزة.
المصدر: موسوعة المعرفة
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الفجل نبات جذري من الفصيلة الصليبية تؤكل جذوره غالبا طازجة في السلطات أو مطبوخة في بعض المطابخ، ويمتاز بطعم حاد ناتج من مركبات كبريتية، وله أصناف تختلف في اللون والحجم والشكل، كما تؤكل أوراقه أحيانا وتستخدم بذوره في بعض التطبيقات الغذائية والزراعية، وينمو في أجواء معتدلة ويعد من الخضروات السريعة النمو، وتقدّر قيمته الغذائية لاحتوائه على ماء وألياف وبعض الفيتامينات والمعادن.
اللفت نبات جذري من الفصيلة الصليبية، يزرع لأجل جذوره المنتفخة وأوراقه التي تؤكل في بعض المناطق. يستخدم غذاءً للإنسان وعلفاً للحيوان، ويستهلك مطبوخاً أو مخللاً أو داخلاً في أطباق تقليدية. يفضل المناخ المعتدل والبارد نسبياً، وينمو في تربة جيدة الصرف. يحتوي على ألياف ومركبات نباتية وفيتامينات، وترتبط نكهته بالمركبات الكبريتية الشائعة في الصليبيات. ويعد اللفت من المحاصيل القديمة ذات القيمة الغذائية والزراعية في البيئات المعتدلة.
اللفت نبات جذري من الفصيلة الصليبية تؤكل جذوره وأوراقه في أطعمة مختلفة، كما يستخرج من بعض أقاربه زيت بذور اللفت المعروف بأهميته الغذائية والصناعية، وارتبط النص بإشارة إلى استعمال الزيت في سياق بحث طبي حول مرض عصبي وراثي نادر، ويعد اللفت عموما من الخضروات الغنية بالماء والألياف وبعض الفيتامينات والمعادن، وينمو في أجواء معتدلة ويستخدم طازجا أو مطبوخا أو مخللا.
الجزر نبات جذري من الفصيلة الخيمية، يستفاد أساساً من جذره الصالح للأكل، ويتنوع لونه بين البرتقالي والأرجواني والأصفر والأبيض، ويرتبط لونه غالباً بمحتواه من الكاروتين. يزرع في تربة جيدة الصرف ويستعمل غذاءً للإنسان، كما تصلح أوراقه علفاً للحيوانات. يحتوي الجزر على سكريات وأملاح معدنية وفيتامينات ومواد نباتية مفيدة، وينسب إليه في الاستخدامات الغذائية والشعبية دور في دعم صحة الجلد والبصر والهضم، مع ضرورة التعامل مع فوائده بوصفها جزءاً من التغذية العامة لا بديلاً عن العلاج الطبي.
الحملة الصليبية التاسعة آخر الحملات الصليبية الموجهة إلى الأراضي المقدسة في العصور الوسطى، جاءت بعد إخفاق حملة لويس التاسع على تونس ووفاته هناك. تولى الأمير إدوارد قيادة التحرك إلى عكا في محاولة لإنقاذ ما بقي من الوجود الصليبي في الشام، في مرحلة كانت القوى الإسلامية فيها قد استعادت كثيراً من مواقعها وضيقت على الممالك الصليبية الساحلية. لم تستطع الحملة تغيير ميزان القوى أو استعادة القدس، لكنها مثلت آخر محاولة عسكرية أوروبية كبرى في سلسلة الحملات التقليدية على المشرق الإسلامي.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة