الدباء اسم يطلق على نبات القرع أو اليقطين وثماره، وهو من النباتات الغذائية المعروفة في البيئات الزراعية المختلفة. تؤكل ثماره مطهوة أو تدخل في أطعمة متنوعة، كما تستعمل بذوره في بعض الأغذية. ويمتاز بقيمته الغذائية وسهولة زراعته وتعدد أنواعه وأشكاله، ويظهر في التراث العربي والإسلامي بوصفه طعاماً معروفاً ومحبباً.