مجموعة الكربونيل مجموعة وظيفية في الكيمياء العضوية تتكون من ذرة كربون مرتبطة برابطة مضاعفة بذرة أكسجين. تدخل هذه المجموعة في بنية الألدهيدات والكيتونات والأحماض الكربوكسيلية ومشتقاتها، ولذلك تعد من أكثر الزمر أهمية في الكيمياء الحيوية والصناعية. تجعل قطبية الرابطة الكربونيلية الكربون أكثر قابلية للهجوم من كواشف محبة للنواة، مما يفسر كثيراً من تفاعلاتها. تظهر مركبات الكربونيل في السكريات والدهون والروائح والمذيبات والبوليمرات والأدوية، وتمثل مدخلاً رئيسياً لفهم التفاعل العضوي وبناء الجزيئات المعقدة.
المصدر: موسوعة المعرفة
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة