جاول مصطلح يرد في بعض اللغات للدلالة على الأرز، وهو من الحبوب الغذائية الأساسية في مناطق واسعة من آسيا والعالم. يرتبط الأرز بالزراعة المروية وبأنماط غذائية يومية، وتختلف أنواعه وطرق طبخه بحسب البيئات والثقافات، مما يجعله مادة غذائية واقتصادية ذات انتشار عالمي.
المصدر: موسوعة المعرفة
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة