فولك من أنجو ملك مملكة بيت المقدس الصليبية بعد بلدوين الثاني، واشتهر ببناء القلاع والحصون لتعزيز الدفاع عن المملكة. أقام حصوناً في مواقع استراتيجية لمواجهة الغارات والقوى المحيطة، وكان عهده جزءاً من مرحلة تثبيت الحكم الصليبي في بلاد الشام. وتبرز أهميته في الربط بين خبرته الإقطاعية الأوروبية ودوره كملك في المشرق الصليبي.