N-أسيتيل ترانسفيريز إنزيم يحفز نقل مجموعة الأسيتيل من أسيتيل مرافق الإنزيم-أ إلى الأريلأمينات، وهو ينتمي إلى عائلة ناقلات الأسيتيليات المشاركة في أيض المركبات النيتروجينية والسموم ودوائر استقلاب الأدوية؛ وجوده ونشاطه يؤثران في تحلل بعض المركبات العلاجية والمواد المؤينة ويختلفان بين الأفراد والأنواع.