الشرخي، المعروف باسم جريوت دو كليباروف، هو هجين نباتي نشأ من تقاطع الكرز الحامض والكرز الحلو، وظهر لأول مرة في ضواحي مدينة لفيف. عُرف هذا النوع بثماره المميزة وطعمه المتوازن، وقد بلغت أهميته المحلية حدًا أدى إلى صدور قرار رسمي في لفيف عام ١٥٥٥ يقضي بحمايته وزراعته وتشجيع تنميته للحفاظ على أصنافه وتوسيع انتشارها بين البساتين المحلية.
سبحان الله