‪‪ ‬ 
تدوينــات -  قبســــات -  موسوعــــة
تاريخ العلوم
١٩٥١ - يصنف عالم الكيمياء الحيوية الدنماركي "كي لندرستروم لانغ" البروتينات إلى ثلاثة مستويات بناءً على تركيبها: السلاسل الحلزونيات والألواح المطوية.
العلوم الحيوية والطب
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الكيمياء الحيوية فرع من العلوم يدرس التركيب الكيميائي للكائنات الحية والعمليات التي تجري داخل الخلايا. تبحث في البروتينات والإنزيمات والأحماض النووية والدهون والسكريات والطاقة والاستقلاب، وتربط بين الكيمياء والبيولوجيا والطب. تساعد على فهم المرض والوراثة والتغذية والدواء. تمثل الكيمياء الحيوية علم الحياة في مستواها الجزيئي، حيث تتحول الخلية إلى شبكة تفاعلات دقيقة.
الكيمياء العضوية فرع من علم الكيمياء يدرس مركبات الكربون من حيث بنائها وخواصها وتفاعلاتها وطرق تحضيرها، ولا يقتصر على المركبات الناتجة من الكائنات الحية كما كان الاعتقاد القديم. تطور هذا العلم بعد سقوط فكرة القوة الحيوية، حين ثبت أن المركبات العضوية يمكن تحضيرها مخبرياً من مواد غير عضوية، ثم توسع مع دراسة البترول والبوليمرات والأدوية والكيمياء الحيوية. تتميز مركبات الكربون بقدرتها على تكوين سلاسل وحلقات وروابط متعددة ومجموعات فعالة، مما يمنحها تنوعاً واسعاً يجعلها أساساً للصناعات الدوائية والبلاستيكية والبتروكيميائية والمواد الغذائية والعمليات الحيوية.
تميم العامل في الكيمياء الحيوية مركب غير بروتيني يحتاج إليه البروتين، ولا سيما الإنزيم، ليؤدي وظيفته الحيوية. قد يكون أيوناً معدنياً أو جزيئاً عضوياً مساعداً، وقد يرتبط بالإنزيم ارتباطاً ضعيفاً أو قوياً ضمن مجموعة تعويضية. يمثل تميم العامل جزءاً خفياً من نشاط الإنزيمات، إذ لا تكتمل كثير من التفاعلات الحيوية إلا بوجود هذه الجزيئات أو الأيونات المساعدة.
مقياس سفير سمپسون للأعاصير نظام يصنف الأعاصير المدارية في نصف الكرة الغربي إلى درجات بحسب سرعة الرياح المستدامة. يعطي التصنيف مؤشراً عاماً على قدرة الإعصار على إحداث ضرر في المباني والأشجار والبنية التحتية، لكنه لا يختصر كل الخطر، لأن الفيضانات وارتفاع العاصفة والأمطار قد تكون مدمرة حتى في درجات أقل. يستخدم المقياس في التحذير والتواصل مع الجمهور وإدارة الطوارئ. يمثل سفير سمپسون أداة مبسطة لتحويل ظاهرة جوية معقدة إلى مستويات مفهومة للناس وصانعي القرار.
الكيمياء التحليلية فرع من الكيمياء يهتم بتحديد مكونات المواد وقياس كمياتها وخصائصها. تنقسم عادة إلى تحليل نوعي يكشف ما يوجد في العينة، وتحليل كمي يحدد مقدار كل مكون. تستخدم أدوات وتقنيات متعددة، من المعايرات والترسيب إلى المطيافية والكروماتوجرافيا والتحليل الكهروكيميائي. تدخل الكيمياء التحليلية في الطب والبيئة والغذاء والصناعة والدواء والبحث الجنائي، لأنها توفر دليلاً مادياً دقيقاً على تركيب المواد ونقاوتها وتغيراتها. تمثل هذا المجال لغة القياس في الكيمياء، إذ يحول المادة إلى بيانات موثوقة.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة