‪‪ ‬ 
تدوينــات -  قبســــات -  موسوعــــة
تاريخ العلوم
١,٥٠٠ ق.م. - يخترع الإيجيون في اليونان آلة كبس لعصر العنب لصنع النبيذ والحصول على زيت الزيتون بعصر الزيتون. تتكون العصارة من ثقل متصل بذراع.
التكنولوجيا
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
كبس المضغوطات عملية صيدلانية تستخدم لتشكيل الأقراص الدوائية الصلبة من مسحوق أو حبيبات تحتوي مادة فعالة ومواد مساعدة. تعتمد على ملء القالب ثم ضغط الخليط بقوة مناسبة لإنتاج قرص ثابت قابل للتناول والذوبان والتحرر الدوائي المنضبط. تتطلب العملية ضبط الوزن والصلابة والتفتت والتجانس لتأمين جرعة دقيقة. يمثل كبس المضغوطات خطوة مركزية في صناعة الأدوية الفموية الحديثة.
زيت الزيتون زيت صالح للأكل يستخرج من ثمار الزيتون، ويمتاز برائحته العطرة ولونه الأصفر المائل إلى الأخضر الفاتح، ويستخدم خاصة في الطهي. ينتشر استعماله في دول حوض البحر المتوسط، وتتدرج نكهته بين الحلاوة والحدة، ويتكون في معظمه من دهون غير مشبعة. يستخلص بسحق ثمار الزيتون الناضجة وعصرها، ويفضل المنتجون العصر البارد لأنه يولد حرارة قليلة ويحافظ على الطعم واللون والقيمة الغذائية، ولهذا لا يحتاج زيت الزيتون غالباً إلى معالجة إضافية قبل تعبئته، كما يمكن حفظه مدة دون تبريد. تتم عملية العصر على مراحل، وتكون العصرة الأولى أجودها وتعرف بزيت الزيتون البكر، وهو أغلى ثمناً وأكثر تقديراً لدى خبراء الطعام. أما الزيوت اللاحقة فتكون أقل جودة وقد تخلط بزيوت أخرى، بينما لا يصلح زيت العصرة الأخيرة للأكل ويستخدم في مستحضرات التجميل والصابون والمنظفات والأدوية والمنسوجات.
آلة الورق آلة صناعية أحدثت تحولاً كبيراً في إنتاج الورق، إذ نقلته من التصنيع اليدوي المحدود إلى الإنتاج المستمر واسع النطاق. نشأت فكرتها من اختراع فرنسي ثم تطورت بتمويل وتطوير إنجليزيين، ولا سيما على يد أسرة فوردرينير ومهندسين متخصصين. تقوم الآلة على تشكيل لب الورق وتجفيفه وضغطه عبر مراحل متتابعة حتى يتحول إلى لفائف أو صفائح. تمثل آلة الورق أساساً من أسس ثورة الطباعة والنشر والإدارة الحديثة، لأنها وفرت مادة الكتابة والمعرفة بكميات كبيرة وتكلفة أقل.
آلة الفيرجنال آلة موسيقية بلوحة مفاتيح تشبه مفاتيح البيان القيثاري. وللفيرجنال خزانة مستطيلة، ولوحة مفاتيح على واحد من الأضلاع الطويلة. عندما يضغط العازف على المفاتيح، تنقر قطع صغيرة من الريش أو الجلد على الأوتار المعدنية. تتميز الآلة بنغمة خفيفة واضحة ورنانة إلى حد ما، وقد كانت رائجة في إنجلترا كآلة منفردة في مرحلة سابقة. يحتوي كتاب الفيرجنال لفيتز وليم على عدد كبير من المقطوعات التي تُعتبر المجموعة الرئيسية لهذه الآلة.
آلة الإيقاع آلة موسيقية تصدر الصوت بالضرب أو النقر أو الاهتزاز، وتضم في الأوركسترا السيمفونية طبولاً ذات نغم مثل التمباني، وآلات غير نغمية مثل الطبلة الكبيرة والرق والجونج والمثلث والصنوج، وآلات نغمية مثل الزايلوفون والأجراس الأنبوبية. تختلف هذه الآلات في مادتها وشكلها وطريقة العزف عليها، فمنها ما يعتمد على الجلد المشدود، ومنها ما يعتمد على المعدن أو الخشب أو الأنابيب الرنانة. وتمثل آلات الإيقاع العمود الزمني والموسيقي للفرق، إذ تمنح الأداء نبضه وتلوينه وقوته التعبيرية.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة