يضم «متحف الخلّ الدولي» أكثر من ٣٥٠ نوعاً من الخلّ القادم من أنحاء العالم، ويُعدّ من الأماكن المتخصصة التي تعرض تنوع هذا المنتج الغذائي واختلاف مصادره وطرائق تحضيره. ويمنح هذا العدد الكبير من الأنواع الزائر تصوراً واضحاً عن المكانة التي احتلها الخلّ في ثقافات متعددة، سواء بوصفه مادةً للغذاء أو عنصراً يرتبط بعادات الطهي والحفظ عبر مناطق مختلفة.
