قائمة الطعام على متن محطة الفضاء الدولية "ISS" تشمل نحو ١٠٠ عنصر غذائي. يجب حصول رواد الفضاء على ٢٥٠٠ سعرة حرارية على الأقل يومياً.
قائمة الطعام
- الخضار والفواكه: تناولها يحافظ على الروح المعنوية لرواد الفضاء، يتم استهلاكها سريعاً لمنع تلفها.
- اللحوم ومنتجات الألبان: تُعرّض لنسبة معينة من الإشعاع لزيادة عمرها والتقليل من "التلوث الجرثومي".
- المكسرات والبسكويت وألواح الشوكولاتة: معبأ مسبقاً وجاهزة للأكل.
- الملح والفلفل والتوابل: على شكل سائل لمنع طفوها بعيداً بسبب الجاذبية المنعدمة.
- الطعام المجفف: قبل تناوله يضيف رائد الفضاء الماء الساخن إليه، كالمعكرونة والبيض المخفوق.
- المشروبات: كالشاي والقهوة والعصائر، على شكل مسحوق بأكياس خاصة، يضاف لها الماء الساخن فقط.
- يحفظ الطعام بأكياس قفل مضغوطة.
- يستخدم رواد الفضاء مثبتات "الفيلكرو" لتثبيت طعامهم.
- صوان وشوك وسكاكين ومعالق ممغنطة.
- كراسي تثبت رواد الفضاء بدعامات.
