كيبيك القديمة جزء تاريخي من مدينة كيبيك الكندية، وتعد من أبرز المناطق التي حافظت على طابعها الأوروبي القديم في أمريكا الشمالية. تتميز بأسوارها وبواباتها وحصونها ومبانيها الحجرية وشوارعها الضيقة، وقد نشأت حول موقع مرتفع ذي أهمية دفاعية. تجمع المنطقة بين التاريخ العسكري والعمارة المدنية والتراث الثقافي، وتعد اليوم من أهم معالم كندا التاريخية وأكثرها تعبيراً عن جذورها الفرنسية.