‪‪ ‬ 
تدوينــات -  قبســــات -  موسوعــــة
موسوعة قبسة
الزيت مادة سائلة في درجة حرارة الجو، وكارهة للماء وقابلة للانحلال في المحلات العضوية. تحتوي الزيوت على عدد كبير من مركبات الكربون والهيدروجين، وهي مواد غير متحجرة في بعض أنواعها، ويشمل مفهومها الزيوت النباتية والزيوت البتروكيميائية وزيوت الطيارة، وترجع أصول أنواعها إلى مصادر عضوية. وتوجد أربعة أنواع عامة من الزيوت، هي الزيوت الأساسية والمعدنية والعضوية والصناعية، وتُعد الزيوت الأساسية سوائل هيدروكربونية مركزة تحتوي على مركبات عطرية متطايرة من النبات. وتُستخدم بعض الزيوت على نطاق واسع في مواد التجميل، بينما تُعد الزيوت المعدنية مصدراً للكيروسين والغازولين والديزل وغيرها.
المصدر: مواقع الإنترنت
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
الزيت اسم عام يطلق على مواد سائلة لزجة لا تمتزج بالماء وتمتزج غالباً بالدهون والزيوت الأخرى، ويشمل زيوتاً نباتية وحيوانية وبترولية وعطرية طيارة. تتكون الزيوت النباتية والحيوانية غالباً من مركبات عضوية دهنية، ومنها زيوت ثابتة لا تتبخر في الظروف العادية وتستخدم في الطعام والصابون والطلاءات والتشحيم، وزيوت طيارة تستخدم للنكهة والرائحة والعطور. تستخرج الزيوت الثابتة من الحبوب والبذور والثمار أو من الأنسجة الحيوانية، بينما تستخرج الزيوت الأساسية من النباتات أو تصنع صناعياً. تتعدد وظائف الزيت بين الغذاء والصناعة والطاقة والدواء والتجميل، مما يجعله مادة واسعة الحضور في الحياة اليومية والاقتصاد.
درجة حرارة الانتقال الزجاجي درجة تتحول عندها مادة غير بلورية، مثل الزجاج أو كثير من البوليمرات، من حالة قاسية هشة إلى حالة أكثر ليونة ومطاطية أو العكس. لا تمثل انصهاراً حقيقياً مثل البلورات، بل تغيراً في حركة السلاسل أو البنية غير المنتظمة. تؤثر هذه الدرجة في استعمالات البلاستيك والمطاط والطلاءات والمواد المركبة، لأنها تحدد مجال العمل الآمن للمادة. يمثل الانتقال الزجاجي مفتاحاً لفهم المواد التي لا تذوب فجأة بل تلين تدريجياً.
الزيت العطري مادة طبيعية طيارة تستخلص من النباتات العطرية التي تحتوي في أحد أجزائها أو أكثر على مركبات ذات رائحة مميزة، وتدخل في صناعة العطور ومستحضرات التجميل وبعض العقاقير وتعطير الأطعمة والمشروبات. عرفت هذه الزيوت منذ القدم في البخور والطقوس والتحنيط، ثم تطورت صناعتها وانتقلت بين الحضارات حتى أصبحت مجالاً زراعياً وصناعياً قائماً على زراعة النباتات العطرية وجمعها وتجفيفها بطرق مناسبة. وتختلف مصادر الزيوت بحسب الجزء النباتي المستخدم، فقد تستخلص من الأوراق أو الأزهار أو الثمار أو البذور أو القلف أو الأجزاء الأرضية، كما تدخل مركباتها في صناعات متعددة تشمل العطور والصابون ومعجون الأسنان والمنكهات والملونات الطبيعية وبعض المواد الحافظة والمبيدات النباتية.
درجة حرارة كوري درجة حرارية تفقد عندها المادة ذات المغناطيسية الحديدية ترتيبها المغناطيسي وتتحول إلى حالة مغناطيسية مسايرة. يعود ذلك إلى أن الاضطراب الحراري عند هذه الدرجة يتغلب على انتظام العزوم المغناطيسية داخل المادة. وتعد هذه الدرجة خاصية مهمة في فيزياء المواد والتطبيقات المغناطيسية، لأنها تحدد حدود عمل المغناطيسات والأجهزة المعتمدة على الخواص المغناطيسية.
الحبر مادة ملونة سائلة أو لزجة أو مسحوقية تستخدم في الكتابة والرسم والطباعة، وتتكون عادة من مواد ملونة ووسط يساعد على انتشارها والتصاقها بالسطح. عرف الإنسان الحبر منذ العصور القديمة، وصنعه من مواد طبيعية مثل السخام والعفص والزيوت ولحاء الأشجار وبعض الأصباغ النباتية والحيوانية، ثم تطورت صناعته مع ظهور الأصباغ الكيميائية الحديثة. تتنوع الأحبار بين أحبار الكتابة والطباعة والفنون، ويشترط في الجيد منها وضوح اللون وثباته وسهولة الجريان وسرعة الجفاف ومقاومة الضوء والرطوبة وعدم إتلاف الورق أو أدوات الكتابة.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة