يمكن للمركّب الكيميائي «٤-إيثيلفينول»، الذي تنتجه خميرة التلف «بريتانوميسيس»، أن يمنح النبيذ رائحة تشبه اللصقات الطبية اللاصقة، وهي رائحة غير مرغوبة تُعد من علامات فساد النبيذ أو تدهور جودته. وتتكوّن هذه الظاهرة عندما تؤثر الخميرة في مكونات النبيذ فتُطلق مركبات عطرية تغيّر طابعه الحسي، ما يجعل الرائحة الحادة أقرب إلى مظهر التلوث الميكروبي منه إلى الخصائص المتوقعة في النبيذ الجيد.