بنك المعلومات
كانت آن سي. نوبل، مبتكرة "عجلة العطر" أو "Aroma Wheel"، أول امرأة تُعيَّن عضواً في الهيئة التدريسية بقسم زراعة الكروم وعلم الخمور في جامعة "كاليفورنيا" بمدينة ديفيس، وهو تعيين مثّل خطوة مبكرة في حضور النساء داخل هذا المجال الأكاديمي المتخصص. وقد ارتبط اسمها بإسهام علمي معروف في توصيف الروائح والنكهات، ما جعل عملها مرجعاً مهماً في دراسة الخمور وتحليل خصائصها الحسية.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة