صحراء جوبي صحراء واسعة في وسط آسيا تمتد بين منغوليا وشمال الصين، وتعد من أبرز الصحارى الباردة في العالم. تتكون من أحواض وهضاب وصخور وترب رملية وحصوية، وتقل فيها الكثبان مقارنة بصحارى أخرى، كما تكاد تخلو من شبكة تصريف مائي منتظمة نحو البحر. يتميز مناخها بالجفاف الشديد والتفاوت الحراري الكبير بين الصيف والشتاء، وبالعواصف الرملية والرياح الباردة، بينما يقتصر غطاؤها النباتي على نباتات سهوبية وصحراوية مقاومة للجفاف. تعيش فيها حيوانات متكيفة مع القسوة البيئية مثل الإبل والخيول البرية والغزلان وبعض الأنواع النادرة.