بنك المعلومات
الموز والبلانتين من المحاصيل المهمة اقتصادياً في العالم، ويؤكل الموز الأصفر الشائع من صنف كافنديش على نطاق واسع في المناطق المدارية الرطبة وشبه المدارية. وتوجد أيضاً أنواع أقل شيوعاً مثل الأنواع الصغيرة العطرية والموز الأحمر. ورغم أن أوراق أنواع موزا تشبه النخيل، فإنها نباتات معمرة عشبية وليست أشجاراً. أما البلانتين فهو غذاء أساسي في شرق أفريقيا ووسطها وفي أجزاء من آسيا، ولا يكون صالحاً للأكل إلا بعد الطهي.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
بنك المعلومات