السد منشأة هندسية تُقام لحجز المياه أو تنظيم تدفقها أو تخزينها، وقد تُستخدم كذلك في الري والحماية من الفيضانات وتوليد الكهرباء. ويُعد سد «جاوا» في شمال شرقي الأردن من أقدم السدود المعروفة، إذ شُيد نحو ٣٠٠٠ قبل الميلاد ضمن نظام لإدارة المياه في منطقة جافة، وكان هدفه الأساسي جمع مياه السيول وتخزينها لخدمة التجمعات السكانية القريبة.