أمبروز باريه (١٥١٠ - ١٥٩٠): جرّاح فرنسي يُعد من أبرز الجراحين في عصر النهضة، حتى إن بعض مؤرخي الطب عدّه أبا الجراحة الحديثة. استنبط طريقة لربط الشرايين، وابتكر أسلوبًا لمعالجة الجراح باستخدام مرهم صنعه من صفار البيض والتربنتين ومواد أخرى.