أبولينير بوشاردات (١٨٠٩–١٨٨٦): صيدلي فرنسي عمل كبير صانعي الأدوية في فندق ديو بباريس وأستاذًا في النظافة، اشتهر بتطوير علاج غذائي لمرض السكري بما في ذلك صيام منخفض الكربوهيدرات واختبار البول الذاتي وتشخيص دور البنكرياس.
أبولينير بوشاردات (١٨٠٩–١٨٨٦): صيدلي فرنسي عمل كبير صانعي الأدوية في فندق ديو بباريس وأستاذًا في النظافة، اشتهر بتطوير علاج غذائي لمرض السكري بما في ذلك صيام منخفض الكربوهيدرات واختبار البول الذاتي وتشخيص دور البنكرياس.
