الخزامى نبات عطري من الفصيلة الشفوية،...

الخزامى نبات عطري من الفصيلة الشفوية، يتميز بأزهاره البنفسجية ورائحته الزكية وزيوته المستخدمة في العطور والطب الشعبي ومستحضرات العناية. ينمو في البيئات المتوسطية والمعتدلة، ويستعمل للزينة والتهدئة ومقاومة بعض الحشرات، كما يعد من النباتات الاقتصادية في إنتاج الزيوت العطرية.

المصدر: موسوعة المعرفة

من الموسوعــة

المريمية نبات عطري من الفصيلة الشفوية، يتميز بأوراقه الرمادية الخضراء ورائحته القوية واستعمالاته الغذائية والطبية التقليدية. تنتشر في مناطق متوسطية وتستخدم أوراقها في إعداد المنقوع والتوابل والعلاجات الشعبية المرتبطة بالهضم والحلق والتعرق. تحتوي المريمية على زيوت طيارة ومركبات فعالة، لذلك ينبغي استعمالها باعتدال. تجمع النبتة بين قيمتها العطرية والغذائية ومكانتها في التراث الطبي الشعبي.

الريحان نبات عشبي عطري من الفصيلة الشفوية، يعرف في بلاد الشام باسم الحبق، ويزرع للزينة والطيب والطعام. يتميز بأوراق بيضاوية عطرية وأزهار بيضاء أو محمرة قليلاً، ويستخدم طازجاً أو مجففاً في تحسين نكهة الطعام، كما يدخل زيته العطري في العطور والمشروبات وبعض الاستعمالات الشعبية. عرف في الطب التقليدي لعلاج نزلات البرد والصداع والمغص وبعض الالتهابات، وورد ذكره في القرآن والحديث بوصفه طيب الرائحة وخفيف المحمل. ويحتوي الريحان على زيوت ومركبات عطرية نافعة في الاستخدامات الغذائية والعطرية، مع ضرورة الحذر من المبالغة في الادعاءات الطبية غير المثبتة.

الكمون نبات عشبي عطري من الفصيلة الخيمية، يزرع في البيئات الحارة والجافة وتستخدم بذوره على نطاق واسع في الطعام والطب الشعبي. يتميز بثمار صغيرة عطرية ذات طعم مر قليلاً ورائحة قوية مصدرها زيوت طيارة، ويعد من أشهر التوابل بعد الفلفل الأسود في الاستعمال الغذائي العالمي. تحتوي بذوره على ألياف ودهون غير مشبعة وبروتينات ومعادن وفيتامينات ومركبات مضادة للأكسدة، ولذلك ارتبط في الموروث الشعبي بتحسين الهضم وتقليل الغازات وبعض الاستخدامات المتعلقة بالتنفس والبول. كما يزرع زراعة شتوية في أراضٍ جيدة الصرف، ويحتاج إلى عناية خاصة بسبب بطء نموه وحساسيته لبعض الآفات والحشائش.

إكليل الجبل نبات عطري من الفصيلة الشفوية، يعرف أيضاً بحصى البان والروزماري، وتتميز أوراقه الإبرية الضيقة برائحة قوية قريبة من الكافور. موطنه الأصلي حوض البحر المتوسط، وانتشر في بلدان كثيرة، واستخدم قديماً رمزاً للوفاء والحب والذكرى في بعض الثقافات. يحتوي النبات على زيت طيار ومواد قابضة ومنشطة، ولذلك استعمل في الطب الشعبي لتحسين الهضم وتنشيط الدورة الدموية والمساعدة في التركيز والعناية بالشعر ومضمضة الحلق واللثة. ومع ذلك يحتاج استعماله إلى اعتدال، لأن الإفراط فيه قد يسبب مشكلات صحية، ولا سيما في المعدة أو الكلى أو الأمعاء.

الصعتر أو الزعتر نبات عطري من الفصيلة الشفوية، ينتشر في مناطق حوض البحر المتوسط ويعرف برائحته القوية وطعمه الحار المائل إلى المرارة. تستعمل أوراقه وفروعه المزهرة في الغذاء والطب الشعبي، وتدخل في تحضير منقوع يشبه الشاي أو في إضافات غذائية مع زيت الزيتون والخل والتوابل. ينسب إليه استعمال تقليدي في تهدئة السعال وتلطيف الحلق والمساعدة على الهضم وطرد الغازات والبلغم، كما يحتوي على مركبات عطرية مثل الثيمول ذات خصائص مطهرة في الاستخدامات الشعبية. ويستعمل خارجياً في بعض الوصفات لتنظيف الجروح وتخفيف آلام المفاصل وتنشيط فروة الرأس، مع ضرورة التعامل مع فوائده بوصفها استعمالات تقليدية لا تغني عن الاستشارة الطبية عند المرض.