كربوكسي لياز هو إنزيم لياز يُعرف أيضاً باسم نازعة الكربوكسيل، يعمل على إضافة أو إزالة مجموعة حمض الكربوكسيل من مركبات عضوية؛ يحفز نزع الكربوكسيل من الأحماض الأمينية والأحماض الكيتونية وأمثلة منه تشمل نازعات كربوكسيل البيروفات والجلوتامات والهيستيدين والأورنيثين وكربوكسيلاز فوسفوإينول البيروفات.