نيكولاوس أجير عالم نبات فرنسي وُلد في ١١ ديسمبر ١٥٦٨ في إتينهيم وتوفي في ٢٠ يونيو ١٦٣٤ في ستراسبورغ؛ عُرف بمساهماته في دراسة النباتات في أواخر القرن السادس عشر وبدايات القرن السابع عشر، ونشط في بيئة علمية متأثرة بالتقاليد الطبية والعشبية التي ربطت بين علم النبات والصيدلة والزراعة.