دفتر حسابات هو كتاب تُدوَّن فيه التداولات المالية للمصنع أو الشركة، وللتاجر البسيط يسجل المبيعات والمستحقات؛ وفي بعض البلدان العربية كان يُطلق عليه قديماً «الدفتر الزفر» نسبة لنوع الورق ورائحة الحبر. في المؤسسات الكبيرة يُعرف بدفتر الحسابات العام وقد يقسمه قسم المحاسبة إلى دفاتر متخصصة مثل دفتر المشتريات ودفتر المبيعات.