حساء الميسو حساء ياباني تقليدي يتكوّن أساسًا من مرق الداشي يُذوّب فيه معجون الميسو، وتُضاف إليه مكونات متباينة حسب المنطقة والموسم؛ تُذكر في صورته الشائعة مكعبات التوفو وأوراق الواكاميه كبعض الإضافات الممكنة.