كعكة الكرز هي كعكة تقليدية منشأها بريطانيا وتشتهر بحبيبات الكرز المُسَكَّر الموزعة داخل قالب كعكة إسفنجي مدرّج؛ يُستعمل الكرز المُسَكَّر لأن رطوبة الكرز الطازج تجعلها تغوص، وعادةً تُقطع أنصافًا أو أرباعًا وتُغسل وتُغلف بالدقيق كي لا تهبط إلى قاع الكعكة وتُذكر أيضاً في مطابخ أخرى.