المستهلك التونسي مجلة اقتصادية تونسية شهرية صدرت عن المنظمة التونسية للدفاع عن المستهلك عام ١٩٩٤ باللغتين العربية والفرنسية؛ ظهر عددها الأول فعليًا في أبريل ١٩٩٤، وتولى الحبيب قرفال مسؤوليتها التحريرية، وطُبعت أعدادها في مطبعتين وقُدمت للمُنخرطين.
المنظمة التونسية للدفاع عن المستهلك جمعية تونسية ذات طابع اجتماعي واقتصادي أُنشئت في ٢١ فبراير ١٩٨٩، اعترف بها كجمعية ذات مصلحة وطنية بأمر عدد ٣١٨ بتاريخ ٨ فبراير ١٩٩٣، وهدفت إلى العناية بالمستهلكين وحماية حقوقهم وترشيدهم تمكيناً للدفاع عن مصالحهم وتمثيلهم لدى السلطات وإصدار منشورات توعوية مثل مجلة "المستهلك التونسي" الصادرة عام ١٩٩٤.