أسَل أناضولي نبات عشبي معمر من جنس الأسل في الفصيلة الأسلية، موطنه هضبة الأناضول في تركيا؛ ينتشر بالجذامير وله سوق كثيرة من القاعدة، ساقه أسطوانية رفيعة قائمة وخشنة ويبلغ ارتفاعه حتى ١.٥ م، أوراقه رفيعة خيطية ثنائية الشعب تنتهي كل فرع بواحدة إلى ثلاث ورقات، يميل لونه إلى البني عند النضج، ونورته عشكولية بطول يصل إلى ٢٠ سم ويزهر في أواخر الربيع.