البطنج البيزنطي نوع نباتي تابع لجنس البطنج في الفصيلة الشفوية، ويُعرف أيضاً باسم الستاكس البيزنطي، وينشأ موطنه في منطقة القوقاز وتركيا، وتوجد له مرادفات علمية سابقة منها إريوستوموم لاناتوم وبطنج أوليمبي وبطنج توريكا.

سبحان الله