الجنارك نبات ثمري نوّيع يتبع نوع الخوخ المستأنس من جنس الخوخ، ويسمى أيضاً الجارينك أو البرقوق الأخضر أو الشاهلوج؛ نشأ كمستنبت من الخوخ الأوروبي، وتهجّن أولاً في موفاساك بفرنسا من نوع من الخوخ البري ذي ثمر أخضر أصله آسيا الصغرى حيث يسمى جنارك، ومن ذلك اشتق الاسم المعرب.
الخوخ هو ثمرة تصنف ضمن أنواع الفاكهة الحلوة، ويُعتبر الخوخ ثالث أكثر الفواكه شيوعًا من حيث الزراعة في الولايات المتحدة الأمريكية. تُزرع أشجار الخوخ في مناطق متعددة من البلاد، وتعد محاصيله مهمة للزراعة المحلية وللسوق الداخلي، حيث تُستخدم ثمار الخوخ طازجة وفي مصنعات مثل المربى والعصائر والحفظ. يشمل إنتاج الخوخ سلالات متنوعة تختلف في الطعم واللون والحجم، وتؤثر عوامل المناخ ونوعية التربة وممارسات الري والتقليم على جودة المحصول وإنتاجيته، لذلك يظل الخوخ محصولًا ذا أهمية زراعية وتجارية في الولايات المتحدة الأمريكية.
